Quanto spazio serve per razze ornamentali e nane
Lo spazio è la variabile che decide se un gruppo di galline vive tranquillo o passa la giornata a beccarsi. I numeri qui sotto sono riferimenti per pollai da giardino con gruppi stabili: non sono norme di legge, che riguardano gli allevamenti commerciali, ma valori di buon senso zootecnico usati comunemente in avicoltura amatoriale.
Dentro il pollaio
Il calcolo si fa sulla superficie calpestabile, escludendo la zona sotto i nidi se questi sono rialzati.
- Nane (Serama, Sebright, nane di razza grande): 0,20 m² a capo.
- Taglia media (Padovana, Livorno, Ancona, Araucana): 0,35 m² a capo.
- Pesanti (Brahma, Cocincina, Marans): 0,50 m² a capo.
Se il gruppo esce tutti i giorni all'aperto, questi valori sono sufficienti. Se le galline restano chiuse anche solo per periodi lunghi in inverno, conviene aumentarli del 30–40%: è in quelle settimane che compaiono pizzicamento delle piume e cannibalismo.
Il recinto esterno
All'aperto la superficie conta meno della qualità: quattro metri quadri di terra nuda si trasformano in fango in un mese, mentre due metri quadri con ghiaia drenante, un riparo e qualcosa da grattare funzionano bene. Come riferimento, 2 m² a capo per le nane, 4 m² per le razze medie, 5 m² per le pesanti.
Il recinto va coperto o schermato se tenete razze ciuffate come Padovana e Polverara, che vedono male verso l'alto, e comunque se in zona ci sono rapaci. Una rete di copertura è anche l'unico modo affidabile per trattenere le razze leggere, che superano senza sforzo una recinzione di due metri.
Posatoi
| Taglia | Posatoio per capo | Sezione del legno | Altezza da terra |
|---|---|---|---|
| Nane | 20 cm | 3–4 cm, spigoli smussati | 40–60 cm |
| Media | 25 cm | 4–5 cm | 60–90 cm |
| Pesanti | 30 cm | 5–6 cm, piatto in alto | 40–50 cm |
Contro l'intuizione, le razze pesanti vogliono posatoi bassi: saltando giù da un metro, un gallo Brahma da cinque chili si procura con facilità lesioni ai cuscinetti plantari. Il legno grezzo è preferibile ai tondini di plastica, su cui le zampe scivolano, e va sempre montato più in alto dei nidi, altrimenti le galline dormono nei nidi e li sporcano.
Nidi
Un nido ogni quattro galline è sufficiente, e in pratica ne useranno comunque due sempre gli stessi. Le dimensioni: circa 30 × 30 × 30 cm per le razze medie, 25 cm di lato per le nane, 40 cm per le pesanti. Vanno collocati nella parte più buia e riparata del pollaio, con un bordo davanti che trattenga la lettiera.
Ventilazione
È il parametro trascurato più spesso e la causa principale dei problemi respiratori. L'ammoniaca prodotta dalla lettiera va evacuata, e per farlo serve un'apertura in alto, sopra la testa delle galline sui posatoi, mai una corrente diretta all'altezza dove dormono. La regola pratica: entrando nel pollaio la mattina presto non deve pungere il naso. Se punge, la ventilazione è insufficiente qualunque sia lo spessore della lettiera.
Un errore comune: contare i capi e non i gruppi
Due galline nane e due Brahma nello stesso pollaio non fanno "quattro capi di taglia media". Le pesanti occupano il posatoio, le nane si spostano, e in uno spazio calcolato sulla media entrambe stanno peggio. In un gruppo misto il calcolo va fatto sul soggetto più grande, e quando le taglie sono molto diverse la soluzione migliore resta separare.
Chi detiene avicoli in Italia deve verificare il regolamento comunale di igiene e gli obblighi di registrazione sanitaria. Le distanze minime dai confini di proprietà e la detenzione del gallo sono materia comunale e cambiano da un comune all'altro.